电影《中华美食世纪之宴》 (英文片名:zhonghuameishishijizhiyan)这部剧是由冯伯九,导演,等众明星主演,1991-12-11中国大陆上映的美食记录纪录片。 编剧: 冯伯九 类型: 记录片 地区: 中国大陆 摄影: 任燕群 录音: 杜守印 作曲: 吴凤君 解说: 田洪涛 制作单位: 中央新闻记录电影制片厂 解说词: 王华斌 影片本数: 2 出品年:1991 介绍了中国烹饪表演团赴新加坡 新加坡、中国饮食文化、中国菜、“中华美食世纪之宴”钓鱼台国宾馆、北京饭店、谭家菜、佛跳墙、拉面、抻龙须面、中国烹饪、新加坡同乐鱼翅酒家、中国烹饪技术表演团。新加坡,富丽堂皇的同乐鱼翅酒家,第三届“中华美食世纪之宴”在这里大显神采。来自北京钓鱼台国宾馆、北京饭店和台湾、香港的烹坛圣手,技艺超群。“世纪之宴”,名菜纷呈。谭家菜的谭家爆鱼,佛跳墙,苏眉鱼,龙蟹狮子头,都是第一流的美食。神龙须面绝技,使人倾倒。新加坡掀起了“中国饮食文化热”。
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